玉米青贮开始前，请阅读本文，让我们做出好青贮

                 又到一年丰收时节，当金灿灿的玉米弯下腰时，又开始忙活着为牛羊准备美味可口的青贮料了。那么如何制作？如何选材？制作过程中要注意那些问题？

1、 在开始制作新一季玉米青贮之前做好准备工作。首先做好以下规划，确保青贮窖满足牧场使用。

2、玉米在田间的生长受到诸多因素影响，从而影响收割时间。收割之前若出现以下情况应引起重视：

（1）如果发生干旱，可能会影响作物的生长，造成作物能量和水分含量降低、硝酸盐水平提高。

（2）霜冻也会影响玉米在田间的生长。青贮玉米成熟之前如果遭受霜冻，将直接造成植株死亡，影响全株玉米的水分含量，并造成干物质损失。

3、玉米青贮的理想干物质水平是35%（不同地区间可能会有一定差异，但可以作为概括性的评价指标）。如果青贮玉米过湿（干物质低于30%），会造成整体产量下降、影响发酵、丁酸产量增加，对奶牛来说适口性非常差；同时还会造成干物质损失。如果青贮玉米过干又会影响压实效果，造成氧气残留过多，增加霉菌生长的风险。要获得合适的干物质，必须在恰当的时机收割。

4、在收割之前，必须清理青贮窖，并保持干燥。侧壁应使用塑料膜，在装填完毕后可以展开覆盖青贮窖。

（1）避免雨水顺着侧壁流入窖内，引起饲料腐败；

（2）避免氧气顺着水泥墙面渗入。

5、收割之前，对田间全株玉米的品质进行整体评价，如果观察到发霉、病株或受损植株，收割时避开该区域；

6、确保青贮收割机的刀片锋利，能很好的收获切割；

7、割茬高度可根据奶牛的需要量和田间的实际情况来调整：

（1）如果全株玉米是喂给泌乳牛的，割茬高度要适当高一些，45.7-47.5 ，有利于提高全株玉米青贮的营养价值，提高饲料效率和产奶量； 

（2）留茬较高时，干物质水平也会上升，所以留茬较高时收割宜早不宜迟；

（3）提高割茬高度时，青贮的硝酸盐水平会下降，当出现干旱时要考虑到这一点；

（4）如果玉米植株已经很干了，那么留茬高度可以降低15 cm；

（5）留茬较高时，田间残余的植株也会比较多，注意翻耕时间适当延后，确保霉菌不会在残株上生长。

9、青贮饲料的切割长度理论值为1.95 cm，籽粒破碎装置的滚轮空隙应该设置为2 mm。

籽粒破碎的主要目的是破碎玉米粒，使淀粉能很容易地被瘤胃微生物利用，进而提高青贮饲料的淀粉消化率。

10、将破碎的玉米粒送到粗饲料评价实验室可以进行籽粒破碎评分。主要方法是将籽粒过筛（4.75 mm），70%以上的破碎玉米粒能过筛就算合格，表明破碎度足够维持：

（1）良好的淀粉消化率；

（2）进而提高产奶量。

11、 全株玉米青贮的最终切割长度应该在1.9-2.5 cm之间

（1）太长不好压实；

（2）太短可能出现酸中毒症状，例如腹泻。

12、可以考虑使用青贮发酵剂，通过产生有机酸来改善发酵和厌氧稳定性。请牢记，青贮发酵剂不能替代良好的青贮窖管理，只能作为进一步提高青贮品质的工具。选择青贮发酵剂时要多加注意，因为含有异型发酵菌的发酵剂可能对青贮品质和动物健康产生负面影响。

13、青贮发酵剂的最低使用剂量为1,000,000 (或 1 x 10⁶) CFU/g 

如果发酵剂的微生物数量低于玉米青贮本身所含的天然微生物数量，发酵剂起不到效果。

14、青贮发酵剂应当在全株玉米切割的同时喷洒，以保证发酵剂分布均匀。

15、尽快装填青贮窖

（1）将饲料损失降到最低；

（2）减少人工投入和封窖成本；

（3）减少进氧，改善发酵；

（4）减少真菌生长以及随之而来的腐败。